Carnal
Este proyecto nace del ritual de asar carne como una experiencia compartida. En un espacio compacto dividido entre tienda, zona de corte y área de estar, el fuego, el carbón y la selección del corte se convierten en parte de un recorrido diseñado para reunir personas, provocar conversación y celebrar el proceso.
El ritual del fuego
El concepto parte de entender el asado como un acto social, no solo culinario. El proyecto transforma elementos cotidianos como el carbón, la carne y el fuego en símbolos de paciencia, encuentro y comunidad, creando un espacio donde la experiencia importa tanto como el resultado.
Este proyecto es: Calado fino · Ego grueso
Ficha técnica
- Autores: Benjamín Peniche Calafell / Jorge Duarte Torre
- Equipo de Diseño: Zaickz Moz / Mercy Portillo
- Fotografía: Manolo Solís
- Tipo: Local comercial
- Área: 60.00 m²
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